Desde AELEM organizamos un nuevo taller formativo online centrado en la relación entre alimentación, inflamación y bienestar en la Esclerosis Múltiple.
La nutrición puede convertirse en una herramienta clave para modular la inflamación de bajo grado, apoyar la salud de la mielina y mejorar síntomas como la fatiga o la falta de energía. Además, aprenderemos a gestionar el impacto del estrés y del cortisol en nuestra vida diaria.
El taller será impartido por Carlos de Miguel, quien ofrecerá una visión práctica y accesible para incorporar cambios reales en el día a día.
📅 Fecha y hora
Sábado, 9 de mayo — 11:00 h
🎯 Objetivos del taller
- Identificar alimentos con potencial proinflamatorio y hábitos nocivos.
- Aprender a elegir alimentos adecuados al hacer la compra.
- Comprender el papel del cortisol y su relación con el hambre emocional.
- Diseñar hábitos de vida que ayuden a reducir la inflamación.
- Conocer estrategias nutricionales adaptadas a la EM.
🧠 Programa
1. El cortisol: comprender su función y aprender a convertirlo en un aliado.
2. Inflamación: alimentos que pueden inflamarnos y claves para una compra saludable.
3. Despensa anti-estrés: alimentos prioritarios y aquellos a moderar.
4. Suplementación inteligente: nutrientes clave para el sistema nervioso (magnesio, complejo B y omega-3).
5. Estrategias nutricionales: cómo apoyar la mielina mediante la alimentación y los buenos hábitos.
6. Debate y preguntas.
Este taller está orientado a mejorar el bienestar y proporcionar herramientas prácticas que puedan aplicarse desde el primer día.
📩 Inscripciones
Inscríbete escribiendo a: [email protected]
